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序号 |
标项名称 |
标的名称 |
品牌 |
规格型号 |
数量 | （略）) |
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1 |
曲靖（略）
大米、菜籽油、一级食用猪油、猪肉、禽蛋等 |
深粮双宝（东北珍珠米）、滇雪（一级非转基因菜籽油）、合利旺（一级食用猪油）、东泉、神农、万旭 |
大米：碎米总量4%，小碎米含量0.6%，不完善粒含量0.2%，水分含量11.6%，杂质含量0%，黄粒米含量0%，互混率0%，详见检验报告。菜籽油：水分及挥发物含量0.02%，不溶性杂质含量0.01%，酸价0.28%，过氧化值0.049%，主要脂肪酸检验结果均合格，详见检验报告。一级食用猪油：感官要求指标：一级；状态及色泽：①凝固态：白色或略带黄色，有光泽，细腻，呈软膏状；②融化态：微黄色，澄清透明，不应有沉淀物；气味及滋味：①融化态：具有猪油应有的气味及滋味，无异味。5L～50L／桶。猪肉：新鲜猪肉感官标准为：修割整齐，无连带碎肉、碎膘，肉质颜色光泽好，前腿肉不得带有淋巴肉，不提供种猪肉、母猪肉、冷冻肉、变质肉。肥瘦比不得高于2:8。包装材料采用洁净、无污染、无相关副作用的食品级包装材料。禽蛋：氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物未检出，氟虫腈未检出详见检验报告。 |
1 批 |
（略） |
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2 |
曲靖（略）
大米、菜籽油、一级食用猪油、猪肉、禽蛋等 |
佳谷泉、金龙鱼、合利旺、曲靖（略）
大米：等级：一级粳米；碎米总量7.4%，其中小碎米含量0.2%，加工精度为精碾，不完善粒含量0.4%，水分含量13.8%，杂质含量0.00%，黄粒米含量0.0%，互混率0.1%，镉、总汞、苯并比、黄曲霉素、铁含量均未检出；无机砷含量0.069mg/kg。菜籽油：5升-20升桶装油。质量指标：一级；色泽：淡黄色至浅黄色；透明度（20℃)：澄清、透明；气味、滋味：具有菜籽油固有的香味和滋味，无异味；水分及挥发物含量/%：≤0.10；不溶性杂质含量/%：≤0.05；酸价（以KOH计）/（mg/g）:0.12；过氧化值/（g/100g）：0.070；加热试验（280℃)。一级食用猪油：感官要求指标：一级；状态及色泽：①凝固态：白色或略带黄色，有光泽，细腻，呈软膏状；②融化态：微黄色，澄清透明，不应有沉淀物；气味及滋味：①融化态：具有猪油应有的气味及滋味，无异味。5L～50L／桶。猪肉：感官标准为：体型均匀，后腿肌肉饱满，表皮洁净光亮，修割整齐，无连带碎肉、碎膘，肉质颜色光泽好，前腿肉不得带有淋巴肉，不得提供种猪肉、母猪肉、冷冻肉、变质肉。肥瘦比不得高于2:8。包装材料采用洁净、无污染。 |
1批 |
（略） |
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3 |
曲靖（略）
大米、菜籽油、一级食用猪油、猪肉、禽蛋等 |
镇赉县嫩康米业、云南亿天香经贸、北海（略）
大米：等级:一级粳米;碎米总量3.9%，其中小碎米含量0.0%，加工精度为精碾，不完善粒含量0.43%，水分含量14.5%，杂质含量0.06%，黄粒米含量0.0%，互混率0.0%，产品规格:25公斤/袋。菜籽油：5升桶装油。质量指标:一级;色泽:淡黄色至浅黄色;透明度(20℃):澄清、透明;气味、滋味:具有菜籽油固有的香味和滋味，无异味;水分及挥发物含量:=0.02;不溶性杂质含量:=0.01;酸价(以KOH计):=0.08;过氧化值:=0.033;加热试验(280℃)。一级食用猪油：感官要求指标：一级;状态及色泽:无正常视力可见的外来遗物，具有特有的色泽，呈白色。猪肉：感官标准为：体型均匀，后腿肌肉饱满，表皮洁净光亮，修割整齐，无连带碎肉、碎膘，肉质颜色光泽好，前腿肉不得带有淋巴肉，不得提供种猪肉、母猪肉、冷冻肉、变质肉。肥瘦比不得高于2:8。包装材料采用洁净、无污染、无相关副作用的食品级包装材料。禽蛋：30枚包装成一板。甲硝唑、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物不得检出。 |
1批 |
（略） |
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