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项目选址于德江县经济开发区农产品加工产业园,规划用地约80亩,场地已完成“五通一平”,区域电网容量充足,可满足超微粉碎、低温萃取等高能耗设备及多条生产线的满负荷用电需求。项目依托德江县现有15万亩茶园基地,周边配套建设日处理能力3000吨的污水处理厂及冷链物流中心,确保生产环保达标及原料保鲜需求。区域属亚热带季风气候,年均气温16.3℃,雨量充沛,云雾缭绕,适宜优质茶叶生长,可保障全年稳定原料供应。通过新建标准化精深加工厂房、研发检测中心及现代化仓储设施,重点建设茶口味精酿啤酒、茶饮原料、茶多酚提取、茶渣循环利用(鱼饲料)等产品生产线,引进超微粉碎和低温萃取核心技术设备,建设高品质原料茶粉及速溶茶生产线,同时配备数控萎凋、精准控温发酵及智能包装设备,建设专业化冷泡茶原叶生产线,并配套碾茶生产线、抹茶精深加工线及抹茶食品生产线,形成从原料初加工到终端产品的全链条精深加工体系。
德江县是贵州省重点产茶县之一,现有茶园面积超15万亩,其中有机茶认证面积达3万亩,年产干茶超1万吨,拥有“德江白茶”“德江绿茶”等区域公用品牌,茶叶品质优良,茶多酚、氨基酸含量丰富。但目前本地茶产业以初加工和原料销售为主,精深加工率不足20%,产品附加值低,缺乏茶口味精酿啤酒、速溶茶粉、抹茶食品、茶多提取物等高附加值终端产品,茶渣等副产物综合利用率几乎为零。贵州省“十四五”农业现代化规划明确将德江列为茶产业全链条发展重点县,项目建成后,可填补黔东北地区茶产业全链条精深加工空白,直接对接西南地区年增速超15%的茶饮、健康食品及精酿啤酒市场,并通过“基地+工厂+品牌+循环利用”模式,带动本地茶农增收、包装物流及文旅等产业链协同发展,预计可提升茶叶综合产值4倍以上,同时实现茶渣资源化利用,形成绿色循环经济示范效应。
(一)建设茶口味精酿啤酒、茶饮原料生产、茶多酚提取、茶渣循环利用(鱼饲料)产品生产线;(二)引进超微粉碎和低温萃取核心技术设备,建设高品质原料茶粉及速溶茶生产线;(三)建设专业化冷泡茶原叶生产线,配备数控萎凋、精准控温发酵及智能包装设备;(四)建设碾茶生产线、抹茶精深加工线、抹茶食品生产线等其他相关附属设施。